Requisitos:
-Educación: Técnico o Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o áreas afines.
-Experiencia: Mínimo 2-3 como Gerente o Supervisor en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente en especializados.
Responsabilidades Principales:
-Supervisar y organizar las actividades del personal, asegurando turnos efectivos y un ambiente laboral positivo.
-Garantizar un servicio al cliente excepcional y atender cualquier queja o solicitud con rapidez y amabilidad.
-Supervisar los procesos de preparación y presentación de las pizzas, manteniendo estándares consistentes de calidad y sabor.
-Administrar inventarios, incluyendo insumos específicos para la elaboración de pizzas, como harinas quesos y otros ingredientes clave.
-Implementar estrategias de marketing y promociones enfocadas en aumentar las ventas del menú de pizzas y combos.
-Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria dentro del restaurante.
-Capacitar el personal en procedimientos, nuevos productos y normas de atención al cliente.