Requisitos:
-Educación: Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o áreas relacionadas.
-Experiencia: Mínimo 3 años como Gerente o en posiciones similares en la industria de alimentos o bebidas.
Principales Responsabilidades:
-Supervisar el desempeño del personal y gestionar los turnos de trabajo.
-Garantizar un servicio al cliente de alta calidad y resolver problemas o quejas de manera efectiva.
-Monitorear el inventario y realizar pedidos de suministros para evitar faltantes.
-Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones laborales.
-Desarrollar estrategias para aumentar ventas y optimizar costos.
-Preparar reportes financieros y operativos, incluyendo informes de ventas y control de costos.
-Capacitar y motivar al equipo para formar un ambiente de trabajo positivo.
-Asegurar la correcta presentación de los platillos y estándares de calidad.
-Colaborar en la implementación de campañas de marketing y promociones.